Mi Otro Blog

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viernes, diciembre 02, 2016

jueves, diciembre 01, 2016

El Trasnoche de la Bio Bio



Ni idea si esto va a funcionar, digo subir el audio de la entrevista que me hizo Rolo Hahn en el Trasnoche de la Bio Bio. No queda un podcast u otro respaldo al que linkear en la Bio Bio, pero doña Casilda Merino tuvo a bien enviar el audio. 

Mientras escribo dice subiendo ... y eso hace como una hora ...

¿Cómo salió? Siempre es difícil escuchar tu propia voz.

Gracias @RoloHahn por darle un espacio a las abejas, la miel, la polinización y sobre todo a Los Apicultores. 
Somos mucho más que miel, somos Reserva de Vida.
#GodSaveTheQueenBee

No funcionó. Veré como hacer para transformar el archivo mp3 a un formato que acepte youtube y subir ahí la entrevista. Gracias por el tip Gastón @GAMV65

Que linda la Internet, que lindo el compañerismo, gracias al compañero @tomasoski por darme el dato de podomatic ...



miércoles, noviembre 30, 2016

El Viejo chico, los Cua Cua, el Lacho y su Maléfica.

Todo mal, desde su origen.

Las cosas desde arriba, impuestas, sin una base que la acoja, nacen muertas y terminan en manos de buitres que las deshuesan hasta que ni las ruinas quedan.

Y así ha sido esta triste historia en la Región Metropolitana.

Como toda historia y en este caso en particular, mirado desde la distancia de Wallmapu; se construye en base a rumores, chismes, cuentos, en base a pedazos entregados por informantes calificados (a los que hay que proteger con el secreto) que se comunican por teléfono o por email o por wasap.

(Impresionante como nos ha cambiado la vida, la comunicación, con la tecnología ¿Cómo habrá cambiado la Brecha Digital en estos años? )

Al final se va construyendo una historia a partir de las "resultados" de las acciones que se emprenden.

Al comienzo destruyeron a la Red de la Región Metropolitana que alguna vez fue potente. Luego construyeron una agrupación a la medida de sus necesidades escondidos en el cooperativismo. Se requería solo un pueblo dispuesto a firmar la propuesta y hacer vista gorda a las irregularidades o más bien incapaz de auditar los proyectos. Que mejor que fueran parientes, amigos o vecinos. Todo en petit comitte, sin rendirle cuentas a nadie, todo hecho en secreto, sin mostrar números ni base de respaldo.

De ahí a levantar proyectos, muchos proyectos, de las más diversas fuentes estatales. Con el apoyo de una universidad quién no puede. Y con el apoyo de una exportadora aún más fácil. Y si le sumamos una Federación y luego una Corporación quién se puede oponer. Todo parece potente, con harta base de apoyo.

Nadie vigila, nadie fiscaliza, nadie junta todos los hilos de la madeja. Muchos se hacen los lesos y terminan siendo cómplices por necesidad de gastitis, búsqueda de prensa o necesidad de cortar cintas para la carrera política.

Nos llenamos de proyectos ideológicamente falsos, con contabilidades de igual tenor. Me aburrí de llevar la contabilidad de millones mal invertidos, sin resultados tangibles o soluciones de mediano plazo. Ni hablar del largo plazo.

Cuando me informaron que Maléfica se había ido a robar a la casa de los fruteros cumplí con informar a los amigos y espantaron al buitre. Los semilleros también fueron alertados. En la V no la quieren ver y allí no hice nada.

Cuando supe que el Viejo Chico había salido de la Federación y casi todos los buitres se habían juntado para quedarse con el Centro, primero me alarmé e hice las consultas correspondientes, más luego pensé, es mejor que todos estén juntos ya que se sacarán los ojos entre ellos y me conformé con dejar constancia de mi consulta a la autoridad y dar la voz de alerta correspondiente.

No me pescaron y se fueron de evasivas y llevaron hasta al Ministro a la Inauguración. Yo miraba todo esto como si fuera el Hospital de Curepto. Gran show el montado. Todos salieron en la foto. Hubo buena prensa. Lo mismo habían hecho antes con el Simposio.

Hoy otros informantes me indican que ni siquiera han pagado el dominio de internet de una de sus fachadas y que ya se sacan los ojos con demandas laborales, que parece ser la técnica de Malefica para hacer caja y arrancar. Esta vez dicen los rumores uso al Lacho y se acabó una complicidad de años entre el Lacho y el Cua.

Quedan dos por salir, de esos que dan un paso al frente y luego la cagan. Los Cua Cua. El segundo Cua es el duro de roer, el con los huevos más podridos. Más que Cua es un Zorro que conoce los caminos del Estado. Costará más hacerlo a un lado, pero ya me robo una idea, así que lo tengo entre ceja y ceja.

Pero hay tiempo, ya caerán por su propio peso. Yo solo dejo constancia, dependerá de las organizaciones apícolas y de los mismos apicultores que les corten la teta y los manden para Rumania.

Ojala que no haya otros colegas que les sigan comprando sus cuentos. Hay que sacar a estos buitres, a estos lobistas que viven del recorte a los proyectos, que son capos en activar su red de contactos públicos para lograr hacerse el sueldo mensual, claro está, sin que les importe de verdad el destino de los apicultores o sus abejas.

Más al fin la culpa es nuestra y del sistema. Nuestra porque no sabemos qué queremos?, cuántos somos? o para dónde vamos?. Nos dejamos manejar y aceptamos dádivas o nos conformamos con pequeños paseos. Del sistema, porque nos obliga a competir por los recursos, no hay un acompañamiento verdadero y terminan algunos funcionarios siendo cómplices por la necesidad propia de mostrar resultados, que en el Estado es gastarse la plata, no bien, solo gastarla.

Impresiona que toda la cobertura de prensa y la buena disposición de la ciudadanía en general dado el supuesto beepocalipsis sólo sea aprovechada por estos intermediarios y poco "baje" a los apicultores.

Seguiré escuchando y siendo informado por los fieles lectores de Apiaraucanía y cuando corresponda reportaré de vuelta. Por ahora hasta aquí.

Paso el dato que mañana en el trasnoche de la Bio Bio me entrevistará don Rolo Hahn, a eso de las 01:00 hrs del jueves.




Se agradece la auditoría de estilo e inverificación de datos del Sr Corales, Dart Vaden, el Dinosaurio Mayor, El Negro Jorquera, el Grinko y la Reina pero yo asumo toda la irresponsabilidad de este escrito.



domingo, noviembre 27, 2016

No hay miel pero precio sigue firme

Cortito, no hay miel pero el precio sigue firme en torno a los us$3 por kilo FOB.

(Update: me contacta un exportador para decirme que mi indicación de precio "distorciona el mercado". Yo le pido que lean "Como Piensa un exportador" y la definición de precio o valor Free Over Board).

La canola dio poco y nada.
El norte solo miel temprana. Ahora seco y caluroso. Comenzó hace dos semanas la migración hacia el sur, a las praderas.

Durará lo que un peo en un canasto la floración de la pradera. El sur tiene aún +de 30% de deficit de precipitación pero ha estado lloviendo cada 7 a 10 días. Lo que junta se lo comen y en los dias de calor se dedican a traer agua.

El Tineo ya pasó, lo mismo que el maqui, el voqui colorado y la luma

Comienza tímida la canelilla y eventualmente tengamos algo de Tiaca. Algunos trendran Lotera.

Con el Ulmo nunca se sabe. Que decir el Arrayan o el Avellano.

Apuesto a otra temporada perdida.


Nueva Directiva RAN

Para que me cuentan.

¿Será porque Apinovena se salió de la RAN que los colegas de la Red Nacional ya no me cuentan lo que pasa?. ¿O será porque les cagó sus elecciones poniendo a mis candidatos y dejando fuera a los cagones?. Sea lo que sea, hoy me entero que hace unas semanas hubo elecciones de directiva de la Federación Red Nacional Apicola y quedó conformada de la siguiente manera (vigente a partir del 30 de noviembre de 2016):

Presidente: El incombustible Misael Cuevas (que a esta alturas los sacamos de muerte natural como a Fidel)
Vicepresidente. El cachorro, futuro abogado, presidente de la metropolitana, Gabriel Salas.
Secretaria: Carol Acevedo, Ingeniero en Alimentos mantiene su cargo.
Tesorera: Luisa (cuyo apellido desconozco) de Apicoquimbo
Directora: Maritza Puga presidenta de Apiunisexta

Suerte y me alegro de ver muchas mujeres apicultoras tomándose el poder.

PD: Todo esto me llegó como rumor, así que mi informante puede estar equivocado. En el sitio de la RAN no hay información al respecto, siendo la ultima información publicada en Julio 2016.

lunes, octubre 31, 2016

Canal abierto en el pie : Atacar !

A través de la Bee-L aparece la teoría de Bernhard Heuvel apicultor que postea en la Beesource sobre el modo de acción del ácido oxálico "vaporizado". Según este colega el oxálico vaporizado "condensa" sobre superficies húmedas como las patas de las varroas que forman sendos cristales así como se ve a través de un microscopio.

El colega plantea que en las fotografías se ve un "canal abierto" que probablemente se hace cargo de mantener humectadas las patas de las varroas. Por ese canal "penetraría" (¿contra flujo?) el ácido oxálico que condensa y luego se diluye en la punta de sus patas.

Algo así explica más abajo ... en ingles.




The mite has some sticky pads (empodium) that look like this: (my own microscope pictures)

 Detail of the sticky pad at the end of the mite's foot: Note that there is an open channel going from the pad up into the leg. That channel is open constantly and provides moisture of the mite's body fluid to the pad, so it stays sticky.

 A beekeeper I know, Gerhard Brüning, made some impressive pictures of the mites after an oxalic acid treatment: His description in German: http://www.varroamilbe.ch/bericht3.pdf

It seems that the vaporized oxalic crystals condense where it is moist, and that is at the sticky pads of the mites. All the pads have a buildup of oxalic acid crystals and the mites drop off the bees. Those crystals disappear after about 2 hours and the mites are even able to crawl back up upon a bee.

But: it seems the oxalic acids dilutes into the mite through that open channel right into the mite where it causes damage to the inner organs.

So there are two effects: the immediate effect is the dropping (preferably through a screen bottom board out of the hive) and the second effect is the destroying of the inner organs of the mites.

From the drop I'd guess that'll be one to three days after the treatment, probably there are longterm effects, too. Bees don't get damaged much, although they too have a sticky pad at their feet. But there is a difference: bees can close that channel between the pad and the foot. There is a ring-like structure that can close down that channel. It is most probable - but not proven yet - that this is why bees don't get hurt much by the oxalic acid vapor. Anyway, for us it is important to make the vapor circulating inside the hive for long enough, to make it condense at the mite's sticky pads.

I reckon, dosage doesn't really matter much other than providing enough crystals to build up with type of vaporizer you have. The varrox vaporizer has been tested intensively and was found to be very effective. Other devices were not half as good. Temperature and other parameters will play into it. If you burn the oxalic acid and not vaporize it, there will be no buildup of crystals, just smoke.

sábado, octubre 29, 2016

Glyconutrients - Beeotic

El colega John Smith de Tamwoth, Australia escribe sobre la nueva movida de Capilano en la selecta lista Honey_australia de Yahoogroups.

Congratulations to Capilano Honey for the development and release of their BEEOTIC prebiotic honey.
This could easily be the greatest thing they have done since introducing the upside down squeeze bottle.
I like the way they approach honey's magic from the nutrition side, rather than from the germ and disease fighting side.   This bypasses a host of considerations and arguments over 'cures' and 'licences' and 'medical entanglements.'
While they have not listed the elements they are testing for and the processes they are patenting, it is obvious that they are naturally occurring elements of many varietal honeys.  Certainly the pollens inherent in unfiltered honey contain many exotic proteins, and no doubt myriad other substances have been identified over the years in a variety of honey types by a variety of researchers.
But it is the long chain sugars that fascinate me the most, as these are not readily found in just ever apple we buy, but in fact as sugars, are most probably very heat stable, and in part may well explain why honey was so valued in centuries gone by, despite the fact the big kero tin of it sat on the back of the wood or coal cooking range so it would pour during the long winter months.
Its medicinal value was never challenged then, as it was an assumed fact that honey was honey and it was good for us.   It was not until more modern sweeteners arrived that we began to study the composition of honey in earnest.  
"Raw" honey has become the pet requirement of many honey users these days and no amount of information about how few months of the year it is practical to present honey that has not granulated will suffice to quell the fears of the prospective user.  Some even cringe if the honey is exposed to sunlight, and want it in dark glass.   Such paranoia!
If in fact the long chain sugars are a significant contribution to the composition of the BEEOTIC honey it follows that the honey will perform regardless of normal processing heat and even the less invasive types of filtration.
Unfortunately, there is a doctrine amongst our food scientists and regulators that all sweeteners are the same.  They seem entirely content to let honey be the name on most any sugar they can concoct, especially as they only want to discuss the glucose and fructose content.  The elusive and myriad long chain sugars (oligosaccharides) are not that easily duplicated and produced economically in the laboratory and factory, so the experts in the food industry prefer not to address them.
Foto del ChinoHerrera tomada en Coihayque 29102016
But they certainly are coming to the fore in modern research as health promoters, energy producers and disease fighters.  It makes such good sense that these sugars have forever been present in honey and may well account for honey's healing and health promoting reputation (amongst many other factors).
If you care to remember (or refresh) I gave a prediction in my opening message of this group forum (message number two), back in 2005 about how honey would shine one day when these nutrients became more generally recognised.
Of particular interest in this message group, is the price of the BEEOTIC.   Indeed, Capilano are effectively saying to the buying public, "OK, we can give you the quality honey you are demanding, but it will not be cheap like you think it should be!"   And it is certainly not too late for that message to hit the news, as everyone is in tears over the loss of the bee, and don't really know what to do about it.
BEEOTIC is more or less the same good honey Allowrie Brand once was, plus the advantages of some expensive testing to shake off the dilution fog that now surrounds most of the world's big brands.   Yet my personal customers do not need this testing, as they can look me square in the eye and enquire of my processing methods.  They can determine for themselves whether to trust me and my honey or not.
The BEEOTIC I bought last week was priced at $A27.00 per kilo, or thereabouts.  I looked at the shelf talker, but didn't click on save with the cents.   The pack size has been lost as it must have been on the tear-away wrapper.  Capilano have skipped the nutritional label as well, and the bits of spin involved is quite forgivable in this world of competitive marketing.  There is no expiry date present either, unless it was on the wrapper.  I don't believe we need to apologise for real honey!
ESPECIALLY am I pleased,  when I consider that my own honey, being entirely natural, is worth that too.  Sure, the general public will be willing to pay extra for the testing etc., and I won't need to, but I can still cite the value of BEEOTIC to my customers and let them decide if my honey is worth my asking price or not.
Capilano 'have done us proud,' to quote Slim Dusty.  This product is nicely balanced between the demands of the purist intellectual and the realities of the marketplace.  If the general public have the audacity to reject it on price alone, then we might as well roll up the carpet and quit beekeeping altogether.  They don't deserve good honey if they expect it for prices similar to those in the Great Depression.