Mi Otro Blog

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martes, diciembre 25, 2012

Desafíos 2013

Miel en Panal: RossRounds



Esa tontera que llevo dentro, que no me deja separar mi apicultura, de la apicultura tuya, de ellos; nuestra al fin.

1,2,3 por mi y por todos mis compañeros es la consigna.

Si pues, porque queramos o no queramos la tierra es finita, y debemos aprender a repartirla.




Debemos aprender a compartir esas flores cada días más escasas por la tala del bosque nativo y la desmesurada utilización de herbicidas para instalar desiertos verdes, monocultivos en todas partes.

Esa es una parte de la ecuación. La organización que nos debemos para coordinar los esfuerzos hacia un Ordenamiento Territorial de la Apicultura Nacional: OTAN-Chile y el fomento de las plantaciones para las abejas. De especial atención es la tala del Quillay y el Ulmo, dos arboles endémicos de Chile y base de la miel chilena exportable.

Pero también queda latente el uso racional de agrotóxicos. Debemos partir por sacar del registro los carbamatos que se usan como raleadores químicos. Debemos lograr que se digitalice el programa de aplicaciones fitozoosanitarias y con esta información generar una alerta a los Asociados.

Esa alerta solo sería posible si tenemos un Registro Apicultores y Apiarios de Chile operativo también en un Sistema de Información Geográfico.

Dado el problema de mercado que se nos genera con la oposición a los transgenicos, hemos estado trabajando junto al SAG en la creación del Sistema Geográfico de Consulta Apícola. Explicar este SIGSAG será materia de otro posteo cuando me llegue el Acta de la ultima reunión de la Mesa Técnica SAG.

Creo haber entendido en esa reunión "como piensa el SAG". Escribiré el glosario pronto.

A este SIGSAG, que está pensado para alertar los riesgos de estigmaticación con polen transgenico, ya se están registrando los primeros apicultores y sus respectivos apiarios. A través del Consorcio Apicola se está solicitando la información de la ubicación de los sembradios, predios donde se ha multiplicado semilla. Las últimas modificaciones permiten identificar los eventos y las especies.

Hay que avanzar con el SAG y eventualmente un proyecto de ley, para que las aplicaciones de agrotóxicos sean materia de declaración obligatoria con 72 horas de antelación y así poder generar la alerta por correo electrónico.

Este aviso vía email ya está siendo implementado en la versión 2.0 del SIG SAG. Cada vez que se modifique la base de datos de semilleros OGM, se generarán los nuevos reportes para los apiarios involucrados. Estos reportes se enviarán por email. Hay que recordar el ID del Apiario que genera el SIG SAG en el primer reporte.

Y aquí un segundo desafío para la organización apícola: Quebrar la Brecha Digital. Lograr que cada día más colegas lleven registro de sus actividades y se apoyen en los pronósticos meteorológicos a la vez que se instruyan y comercialicen con ayuda de la internet.

Para muchos un desafío de desafíos es una Ley Apicola que ordene el sector. En este grupo el campeón es Cayo Cesar de Linares. Yo tengo mis reparos con un "orden" excesivo dictado desde el Parlamento, pero probablemente ayudaría en la instalación de nuestra organización darle seriedad y financiamiento al asunto.

En el tema de los OGM probablemente se irá calmando la cosa. Europa ya discute un modificación a los cuerpos legales de forma tal de dejar por escrito que el polen es un constituyente de la miel. Así se evitaría una seríe de externalidades en el etiquetado que imponía la interpretación del polen como un ingrediente.

Pero quedará pendiente el desafío de mapear y mejor entender la presencia de Alcaloides Pirrolizidinicos en nuestras mieles. Ya a través de mi avatar "miel porcina" escribí largo a este respecto. A mi modo de ver otra alaraca alemana. Pero igual debemos ocuparnos de aquello. Todo lo que transparente, abarata. Da confianza a los clientes y evita análisis innecesarios.

El desafío de defender las mieles chilenas, pasa por defender las mieles sudácas.Y aquí junto con hacer crecer, madurar nuestra organización nacional, debemos potenciar la FILAPI.

Otro de los pendientes, de los desafíos para este 2013, nos va quedando la inclusión de la miel en la merienda escolar. Grandes avances ha hecho Julio Beltrán desde APILAN, las asociación apicola de Los Angeles. En cada región debería haber una empresa apicola suministrando a las empresas que abastecen a la Junaeb la miel en los formatos requeridos. Como siempre el desafío técnico aquí (junto con montar la planta de envasado) está en la cristalización de la miel. ¿Porque no suministrar el pan elaborado o algún sustituto más entretenido?

Siempre nos queda el desafío productivo, sanitario y de manejo al fin. Disminuir las muertes invernales y estabilizar un plantel en crecimiento. Aquí ya dijimos que un papel juegan los agrotóxicos y la desnutrición del paisaje. Pero también está la implacable meteorología que nos tiene con 7 años de sequía acumulados y junto a ella los parásitos.

Aquí el desafío cuelga de los hombros de Mario Flores, quién nos deleitará este 2013 con un gran descubrimiento. Apenas tenga la posibilidad de divulgar mayores detalles lo haré, por ahora Mario esta haciendo un trabajo silencioso pero impecable.

Para reducir las muertes invernales necesitamos también capacitarnos. En plena operación estarán en 2013 las ofertas por competencias laborales. ¿Pero quién capacita a los certificadores, a los capacitadores, a los monitores?.

Lo mismo anterior aplica para el Acuerdo de Producción Limpia de Polinización. Claramente nos conviene que los huertos aumenten su atención hacia los insectos polinizadores y mejor aún si comienzan a fiscalizar las exigencias de colmenas tirando la línea hacia arriba. Pero lo estudiado y las propuestas de manejo dejan mucho que desear para los frutales menores sureños. Este es un desafío para 2013, contextualizar estos APL. A la vez que capacitar a los inspectores.

Por el lado de aumentar los ingresos, quedan pendientes para 2013 aumentar la producción de polen, propoleo y potenciar la exportación de genética a contra temporada.

¿qué más incluirías tú?





miércoles, diciembre 19, 2012

¿Qué hacemos con Arica?

Ingreso y distribución de Apis mellifera scutellata
Chile es un país unitario. Lo que pasa en Arica afecta a todo el país. Los mismo para cualquier otro punto del mapa del territorio chileno.

Dentro de esas cosas están los hallazgos fitozoosanitarios. En el mundo de la apicultura existe el problema de la mal llamada "africanización" en la genética apícola.

"Mal Llamada" porque el problema lo produce la "scutellata", la genética de la subespecie de Apis mellifera scutellata y no otras eventuales abejas africanas, hasta donde yo estoy enterado.

Algunos mercados nos piden que demostremos que no tenemos genética scutellata en Chile para recibir nuestras abejas reinas y/o nuestros paquetes de abejas.

Está por terminar el estudio en marcha y trae malas noticias. En Arica habría abejas con ADN scutellata.

Si bien esto no es de extrañar dado las condiciones ambientales propicias para esta genética más tropical, si nos pone como país unitario en una mala situación.

Si bien el resto de Chile sabe que es casi imposible que llegue esa genética al resto del país de forma natural, para el certificado que debe emitir el SAG, no podremos decir "País Libre de ..."

Se impone entonces apelar a la organización y la buena voluntad de los vecinos y colegas apicultores de Arica, para exterminar esas colmenas y repoblarlas con genética libre de ...

Yo pongo 100 nucleos para cuando los quieran y estoy seguro que otros colegas dedicados a la exportación de reinas, además de algo que junte la RAN, nos permitirá cumplir este objetivo.

La pelota vuelve al SAG para coordinar las acciones. ¿qué me dicen?


martes, diciembre 18, 2012

The Impact of GMO on Chilean Beekeeping

Esto lo escribí para la RAN y también se la mande al INDAP. Al parecer desde Europa levantaron la pregunta en busca de justificar un cambio de regulación que deje asentado que el polen es un constituyente de la miel y no  un ingrediente como pretendió justificar la Corte Europea erróneamente.


How does the OGM issue had affected the Honey Sector of Chile?

There are around 10.500 beekeepers at Chile holding around 500.000 beehives. This figures comes out of the 2007 National Agricultural Census, and the subsecuent National Beekeeping Survey of 2008 (http://www.ine.cl/canales/sala_prensa/noticias/2009/noviembre/not3011009.php )

At Chile there is no implemented way to have a montly or yearly statistic of the beehive health (Winter mortality or the like), nor monthly hives number variation, neither the amount of beekeepers, therefore most of the “data” comes out of conversations and reports gathered from the local organizations and in meteorological emergencies (droughts, cold spells, etc) from the governmental Ag. Service Agencies (Indap. Prodesal, Proder, etc).
Another source of information is the Custom Export  Report that can be accesed for free through some governmental institutions (www.odepa.cl or www.prochile.cl ) or by accesing a commertial service like www.idsnegocios.cl

One beekeeper of Chile through his blog Apiaraucania have been following the GMO Issue collecting, procesing and publishing diferent aspect of this problem.  ( http://apiaraucania.blogspot.com/search/label/transgenicos )

Based on this sparse information we can conclude that the main impacts of the GMO Issue have been

1.- Starting in June 2011 a slow down of honey export , to an almost stand still by septiembre 2011 (Court resolution sept 6th).
2.- A clear reduction in Price (from average of FOB us$3.74 in 2011 to FOB us$3.03 in 2012).
3.-  A reduction of export towards the UE and and increase towards USA
4.- Highier prices for Fair Trade.



On a more subtle but not less important aspect of the problem, this market issue made that payment chain got interrupted from the importer to the exported to the producer in a critical time of the year (autumn). The need of GMO analisys implicated a delay in the payments (as well as, a 1/6 increase in cost per 300 kg barrel).

In parallel the Chilean Government (through INDAP) because of bad or lack of information decided that because the honey market got interrupted they should stop the help to the sector. The two above aspects, ie. A payment delay and no help from Ag.governmental institutions, ended up meaning a lost of future for many small beekeepers.

With out cash and prospects many beekeepers didn’t do the necessary managment, particularly with respect to varroa and nosema, which in turn mean that by the next spring (august 2012) many hives or directly didn’t made it through the Winter or were in really bad shape. The estimation is a total loss of between 30% to 40% of the 500.000 chilean colonies by september 2012 after the cold spell o National Days.

In summary all this GMO issue of considering pollen and ingredient and not a constituent of honey for the chilean beekeeping sector have had desastrous consecuences. The beekeeping sector is more than honey. The pollination aspect is critical in a country reknowed by its fruit export, most of it dependant on entomological pollination, particularly honey bees.

The beekeeping sector, because of bad meteorological conditions (drought) was decreasing it production since 2008 as can be seen in graph 2. This was not noticed because prices were increasing some how reducing the impact of lower productions, maintaining almost constant total money.  When the priced decreased and the market stoped because of this GMO Issue, the whole sector went down.

This season 2012-2013 will show how dramatic have been the impacts. Meteorologically this season is very different tan previous ones. Cold but wet in the south, Cold and still dry in the central área of the country.  Probably the honey bee numbers have been recovered but not the honey production, therefore the beekeeping sector is still in an unstable equilibrium.

Not easy times to be a beekeeper.






lunes, diciembre 17, 2012

Miel para Junaeb

Siempre he pensado que necesito un amigo en la Junaeb. No me interesa alguien con poder porque la miel se defiende sola, pero si con acceso a información para mejor entender como estructurar un plan para satisfacer a la mayor cantidad de niños en Chile.

Acompañado de Director Nacional y Directora Biobio Junaeb ,
Tío Julio conversa con la prensa.


El tío Julio Beltran, incansable luchador por esta causa y digno integrante de la Comisión de Consumo Interno de la Red Nacional Apícola, ha continuado con las gestiones a nivel de Junaeb y directamente con las 8 empresas que atienden al sistema en la región del Bio Bio.

Falta descifrar aún más el proceso del Pan en la Merienda Escolar para poder diseñar la mejor estrategia para lograr esta penetración masiva de la miel chilena a las escuelas de Chile.

Convencidos que un Día sin Miel es un día perdido, a través del tío Julio vamos avanzando en lograr las  definiciones y movimientos. Las empresas se van comprometiendo a evaluar esta posibilidad.

Junaeb dice que no puede obligar a que sea miel el endulzante/acompañante/carbohidrato que se entrega con el Pan. Nosotros sabemos que es un tema de precio, pero también de dosificación y proceso.

Seguimos avanzando acompañados de la prensa y la buena reputación de nuestro noble producto. Reputación que debemos cuidar, incluyendo los análisis respectivos de contaminantes (agrotóxicos) y Buenas Practicas de Manufactura, pero no nos pidan cumplir exigencias weonas de libre de polen transgénico, porque efectivamente una parte de nuestras mieles, por razones ajenas a nuestra voluntad, contiene dichos polenes, pero ante todo, porque no hay ningún riesgo o peligro para la salud por estos polenes.


Tío Julio Beltran de manta, junto a Jorge Poblete,
Director Nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas
y Karina Silva directora del Bio Bio de Junaeb.
Digo esto último para prevenir y ojala detener las insidias infundadas de ChileSinTransgenicos que tanto nuestro interés por ingresar la miel a la minuta Junaeb se debe a deshacernos de la miel con polen OGM que no podemos exportar, como en cuanto a que la mayoría de nuestras mieles los contendrían.

Muy por el contrario, nuestro afán es para lograr que nuestro noble producto se consuma en el mercado interno y de pasada agreguemos valor a nuestra producción.

Cabe mencionar que más de un 75% de nuestra miel se sigue exportando a Europa donde no aceptan por razones para arancelarias miel con transgénicos, como cuanto una mayoría (>80%) de lo que producimos se sigue exportando, a USA y Europa.


Entiendan que lograr ingresar nuestra miel al canal Junaeb, es mero afán de trabajar sin fines de perdida, de aumentar el precio, de resaltar el valor, beneficiar la educación y la salud de las generaciones futuras, una mera necesidad de sustentación de la actividad apícola, si es que la meteorología nos da tregua y logramos sacar algo de miel esta temporada.




lunes, diciembre 03, 2012

A Votar por las Abejas

Como saben, no estoy totalmente de acuerdo con el programa de Amaro sobre el Colapso de las Colmenas, pero hay que seguir metiendo ruido por nuestras bichas, así que a votar por aquí http://www.ecoperiodismo.cl/

miércoles, noviembre 28, 2012

Conversando

Conversando se arregla el mundo.

Conversando con Gabriel Sarlo
Escuche nuevamente a Gabriel en su exposición en el Seminario Apícola organizado en Temuco.

Desde que estuvo en casa en 2009 he hicimos un taller con la presencia del australiano PeterD, Gabriel no ha avanzado mucho más en la conceptualización de la nosemosis. Dejo claro que ha avanzado mucho sino quién más en el conoSur de América. Pero esta recién obteniendo los primeros resultados empíricos fuera de Argentina con experiencias en la zona central de Chile. Metropolitana y Quinta Región básicamente, donde opera Tres Banderas.

A la hora del almuerzo y frente a la larga fila, las emprendí para mi casa. Afuera del Casino le palmoteo la espalda a Gabriel y le digo si anda muy enojado por mi bronca con su socio. Y me responde que él (Gabriel) anda en-broncado conmigo "por cosas que ando diciendo de él".

Le contesté que yo siempre hablo de frente o peor aún, lo publico por Apiaraucania. Que efectivamente tengo algunas diferencias con puntos específicos de sus dichos y presentaciones en seminarios/talleres y así se lo he planteado a algunos colegas, pero que no tengo nada contra su persona y menos contra el noble esfuerzo que hace de desasnar a la colegancia respecto de la Nosema.

Le dije que NO me parecía que dijera en Paillaco que podíamos seguir usando sin problemas la harina de soya en época en que nos están solicitando miel sin transgénicos y donde Paillaco se destaca como comuna libre de semilleros OGM. Que eventualmente en el caso argentino donde la superficie transgenica era abismal, daba lo mismo, pero que en Chile y menos en el sur donde estaba exponiendo, todavía era mejor cuidar la no contaminación cruzada y absolutamente evitable del estigma OGM.

Le dije que aún estaba disconforme con sus umbrales críticos. Que yo tenía muestras de colonias con hasta 40 millones de esporas y que estaban funcionando de las mil maravillas. Con mortalidades invernales mínimas y achicamiento del tamaño del bolo también normales y esto sin dar fumagilina en otoño. Que las abejas si podían volar con cargas mayores a 10 millones de esporas fue la conclusión en vista de la evidencia presentada.

También le dije que no me parecía que la nosema fuera en realidad un problema tan serio. Que sin Varroa no hay problemas con la nosema.  A menos que la genética de las Perras del Pantano con tanta selección ya muestren una mayor tolerancia a la nosema.

Le plantié que el método de muestreo me parecía dejaba que desear, pero que concordaba que las alternativas son imposibles de utilizar en operaciones comerciales porque demandan mucho tiempo y dedicación. Que la variabilidad diaria y entre días era superior a los umbrales de confianza y que lo que se requería era indagar en cuanto había penetrado en "el embudo" que son las cohortes de edad, eventualmente llegando a la reina.

Y nos largamos a conversar. Primero sentado en el suelo del pasillo, como buenos hippies, luego cuando se agotó la batería del notebook, nos cambiamos bajo un árbol y cerca de la electricidad. Y seguimos conversando desde el almuerzo hasta pasado las 5 de la tarde. Sin almuerzo, sólo puchos.

Le mostré nuestros datos de todo el apiario al cierre otoñal, los resultados del muestreo dirigido de nosema y en particular los resultados del desafío - Fumagilina a TLZL. No andaba con la carpeta del recuento primaveral y los movimientos a Tilama y Requinoa. (No saben la flojera de tipear todos esos datos a excel. Me falta el AbeGeo y/o muuuuchooooo desarrollo al BeeRecord, pero eso es para otro posteo o de frentón un proyecto con el Consorcio para sumar AbeGeo y BeeRecord).

Le hice ver que el despoblamiento que el describe para Argentina y ahora para la zona central de Chile, también podría tener una explicación nutricional, toda vez que en estos años de sequía, mantener a las colonias de abejas de forma artificial, podía significar que las abejas de mayo, nunca fueron abejas invernales - diutinas, y por tanto, dadas a morir en no más de 40 días. Le hice ver que siguiendo a MatillaOtis podía ser tan simple como no enmascarar la época de estiaje con alimentación de incentivo, porque el paré de la puesta de la reina con sobrepoblación de pecoreadoras, es el estimulo que requieren las colmenas para decidir hacer abejas de invierno.

Por sobre "enmascarar este estímulo" con la alimentación otoñal, cuando se dan promotores, se está limitando el ingreso de lípidos al sistema, resultando abejas que no desarrollan buenos cuerpos grasos. Los promotores son dietéticos, son FatFree y al menos nosotros los reservamos para la alimentación de incentivo primaveral de lo contrario se envejece a las abejas por una nueva generación que probablemente será deficitaria en algún aminoácido o vitamina (El colesterol es una vitamina para las abejas).

En nuestro caso, al otoño llegan muchas abejas que se suplementaron con dieta balanceada y rica en colesterol al fin del verano. En otoño esas abejas encuentran buenas pasturas tardías, bajo estres, sin varroa, cloro y/o oregano para bajar virosis y esperar unos golpes de frío antes de moverlas y despertarlas. Si esta pastura no aparece se vuelve a suplementar con Panapi (sin soya).

La mala nutrición también afecta la carga de virus en la colmena.

Alimentador comunitario relleno con harina de Quinoa
Después del Wetripantu, pero siempre pendientes al polen de Boldo y de Avellano europeo se comienzan a suplementar con dieta en base a levadura, las mejores colmenas que irán a polinizar al norte. Hay que suplementar si o si cuando comienzan los polenes anemófilos (pino, aromo, etc), pero esto con harina de quinoa a libre disposición de los apiarios.

Este alimentador comunitario "se ceba" con unos marcos negros o bien con algo de miel, para que las colonias lo encuentren con mayor facilidad, y dejen de gastarse recolectando esos pólenes anemófilos y prefieran el corto viaje a la harina de quinoa. A las colonias más grandes se les puede premiar con un patti sobre los marcos.

Le hice ver la importancia de los colesteroles en la dieta (en particular 24 metilencolesterol) y de los beneficios de concentrar los manejos en control de estres y aumento de nutrición, que en medicamentos para nosemosis.

robado de
http://scientificbeekeeping.com/nosema-drench-treatment-trial/
Discutimos también y quedo de probarlo, el uso del cloro y del oregostim en el control de virosis. Efectivamente Gabriel no tuvo una baja en el conteo de esporas al usar oregostim (lo mismo que Randy con el cloro), pero no fue capaz de reportar mortandad de colmenas como tampoco la cantidad de miel que juntaron (como si lo hizo Randy).

Le insistí en la relación que yo veo entre baja de virosis producto del cloro y/o oregostim y mejor desarrollo de las colmenas, no obstante la carga de nosema pero con la varroa controlada. Eso ya me quedó demostrados con este gráfico de Randy, donde las barras verdes representan el tratamiento con cloro (bleach) y las colmenas juntan más miel que ningún grupo y las curadas con fumagilina (azules) producen menos que el control.

Gabriel insistió en la importancia de la masa infectante, y yo le insistí que es a través del manejo en que se evitan esas cargas y sólo al comienzo de un caso grave, a través del flameo y acidificación del material es necesario hacerse cargo de reducir esas masas.

Manejo que en nuestro caso comienza con cosechar con entretapa de cosecha para evitar que las bichas defequen en los marcos e incluye dejar las colmenas hasta después del primer golpe de frío (o dar golpes de frío para inactivar esporas de nosema ceranae en las alzas). Pero también considera mover las colmenas siempre después que han tenido un día para salir a defecar o al menos cuando ha bajado naturalmente la carga de abejas viejas infectadas (mayo/junio).

Le insistí que la trofalaxia era una vía de propagación de nosema ceranae y al día siguiente le mande el paper en cuestión el que debe ser visto en relación a las vías tróficas en el bolo invernal. Por trofalaxia las esporas pueden pasar de las abejas viejas (pecoreadoras) a las nodrizas que calientan el nido y de estas a las que alimentan a las larvas. En esos casos las colmenas se despueblan rápidamente por estre energético y penetración de la enfermedad a los distintos cohortes de edad.

Vimos como posibilidad del decrecimiento estacional (otoño/invierno), las aguas más blandas de las pasturas veraniegas (La Montaña) y una mayor incidencia cuando las colmenas se llevan al norte con aguas más duras (ion de calcio), sobre todo si los movimientos no se realizaron ni con el cuidado ni en la fecha precisa y se obligó a las abejas a defecar al interior de la colmena - generando esas masas infectantes.

Le insistí que el tema eran los virus y varroa, y en ese sentido la nosema era una oportunista, que no se la podía con abejas gordas (longevas). También en la relación de primavera entre brotes de loque europea y agotamiento por nosema en invierno, situación bien tradicional en apiarios sureños. Situación que se arregla con un trasiego de las abejas hacia cera estampada, sin necesidad de antibióticos. En nuestro caso cuando la colmena se ha estabilizado después de uno a lo sumo dos trasiegos, procedemos a cambiar la reina, toda vez que entendemos, ambas enfermedades - nosema y loque europea - tienen una componente genética.

Con el Pin Kill Method que nos enseño PeterD, mantenemos alto la conducta higiénica del plantel, eliminando a las reinas con bajo estandar y procurando que los zanganos y las larvas para el traslarve provengan de abejas higiénicas.

También discutimos del uso del poncho, y como era mejor emparafinar las cajas para reducir el esfuerzo abeja para sacarles la humedad y de como bastaba con sacarles un par de marcos para poder separar "los marcos cubiertos por abejas" de la pared del cajón. Así se da espacio para que las mismas abejas amarren su bolo invernal. También de la importancia que tiene proteger las espaldas del cajón de los vientos del sur y sureste, que les drenan la energía vital a las colonias, sobre todo las más húmedas (metabolismo más activo o cajas sin impermeabilizar).

En resumen nuestros datos están correctos y se puede tener altas cargas de nosema cuando la varroa esta controlada y las abejas están bien nutridas. Gabriel tiene planteado su manejo hacia medidas paliativas cuando por malos manejos brota la enfermedad.



domingo, noviembre 18, 2012

Seminario Internacional Araucania



Adjunto encontrarán el Programa del 1er Seminario Internacional y ExpoApicola de la Araucania.
Este se desarrollará entre el Miércoles 21 y Jueves 22 de Noviembre en el Campus Norte de la Universidad Católica, con actividades de campo a realizarse el Viernes 23.

Más información con mixsy.neira@gmail.com de la U.Católica. o bien

Raúl Flores Castro
Profesional de Apoyo (PDT Apicola)
Universidad Católica de Temuco
(09) 94286072
raulflorescastro@gmail.com

En teoría el Seminario es gratis, pero como siempre hay enredos con los cupos. Actividades que se hacen más para complacer a los auspiciadores/organizadores que a los apicultores. Viva el Emprendimiento y la Innovación !!!


JoséLuisVelasco @jlvelascoguzman
En la UCT se está realizando el 1 Seminario Internac. d Apicultura en La Araucanía, como cierre del PDT @Corfo. 50 productores participan.


Me indican por interno "No hemos hecho  propaganda porque los cupos ya están cubiertos por la gente del nodo y el diplomado de la UCT (son ellos quienes están llevando la organización), quedaban pocos cupos para gente de la Red a los cuales les solicitamos en reunión que nos mandaran lista de apicultores que quisieran participar."

Vengan abrigados porque hará bastante frío el miércoles, pero vengan !

Update: Me informan desde el seminario: Weon se multiplican y tienen nombres raros Fancy, Mixsy ...
Y organizan las mismas weas. Ahora esta hablando una mina con acento europeo pensando que somos ignorantes. Slow food for slow minds.

domingo, noviembre 11, 2012

Se nos fue otro "Ayudista"

El día jueves 08 de noviembre de 2012, partió hacia otras dimensiones Carlos Antonio Mellado Sagredo, profesional del Agro estrechamente vinculado a la trayectoria de la Red Nacional Apícola y a la actividad de la Agricultura Familiar Campesina, hombre de bajo perfil comprometido con uno de los grupos sociales más vulnerable de la vida rural, desde la década del ’80 recién egresado de Agronomía participo en programas de fomento, gestión productiva y organizacional de comunidades rurales en la región del Biobío, época en que transitar por esas experiencias no estaba ajena de riesgos y sólo se podía hacer a través de ONG con algún respaldo institucional alternativo. Promovió interesantes experiencias en recuperación de suelos, cultivos en terrazas, hortalizas y flores bajo plástico en suelos degradados del secano costero de la provincia de Ñuble.

Desde el nacimiento de la Red Apícola Nacional a fines de los noventa participó como parte de su equipo de apoyo, fue quién diseño los procedimientos administrativos y operacionales, contribuyó en la elaboración y ejecución de proyectos que fueron sustentando el desarrollo de la Red; por su residencia en la región del Biobío se transformó en un pilar importante en la consolidación de BIOMIEL y varias de sus organizaciones de Base; estos aportes fueron reconocidos por el presidente de BIOMIEL y de la RAN Marcelo Rodríguez Fernández en el discurso pronunciado en su sepelio el día sábado 10 de noviembre. Cabe destacar que por más de 30 años fue un entrañable amigo de Misael Cuevas Bravo (hoy Presidente de FILAPI)  con quien compartió muchas de estas experiencias de trabajo con el mundo campesino y apícola nacional.

Descansa en paz compañero !

jueves, octubre 18, 2012

Innovación 2012

Sería tan lindo que fuera así, manos limpias y todas juntas.
Sí, estoy caliente, ofuscado, enojado.

Me he hecho el huevón con este posteo por días, una semana; quizás más. Pero se me revuelve la guata y vuelve la huevadita.

Ahora vuelvo medio entonado de la despedida de un colega que lo echaron de la pega y venga.

Si me van a decir crítico, hueveado del mate, escriba lo que escriba.

Entonces venga, mi historia, mi interpretación de los echos. Que quede para la historia y que a la larga cada uno decida. Este es un blog de autor, es Mi opinión, mi registro, mi relato.

Es la libertad de nuestra época, no?. Al que le guste, bien, al que no le guste, bien también.

Hace unos días atrás, para ser más exactos hace 13 días atrás el desgobierno actual, los erzelentes se llenaban la boca con los premios a la innovación. En primera mirada me alegré. Si claro, unos colegas eran premiados por innovadores. Fantástico, que cosa más linda que unos colegas sean premiados. Al final salen las abejas en la TV, la gente, los clientes, se sensibilizan y así resulta para todos más fácil vender nuestros servicios y productos. 1, 2 ,3 por mi y por todos mis compañeros. Tal cual me lo enseño mi padre (que hoy cumpliría 82 años).

Pero después, picando más fino, me doy cuenta que el premio a la Innovación 2012 no tiene nada de innovación. Exportar reinas? Come on, si la apicultura en el cono sur de américa partió por Chile por allá por 1840, con Patricio Larrain Gandarillas y de aquí en adelante que exportamos reinas a Argentina y todo el cono sur de américa y desde hace más de 20 años a distintos lugares del mundo.

Nosotros mismos, sin ayuda de nadie, el año anterior exportamos reinas a Francia y hasta salimos en la TV y prensa en general gracias a las ganas del SAG de difundir su institución. Entonces, ¿como le dan un premio a la innovación a una empresa que hace lo mismo que muchos?.

Y no somos pocos. Ya por agosto de 2009 tuve que publicar un posteo, porque nobleza obliga, reconociendo la noble e innovadora labor de la maestra Rossy Castillo por el desarrollo de la industria apícola nacional. Ella les enseño a todos, bueno a la mayoría ¿y le dieron un premio a la innovación? Naaa. Si escribió un libro que se los recomiendo a todos.

El colega Pancho Rey, Francisco, lleva años exportando reinas desde Chile al mundo. Francisco, a través de Pacific Queens es socio de John Kefuss, de las lumbreras mundiales de la selección de reinas ¿y le dieron el premio a la innovación? Naaa

Que decir de Andreas Schück, quién ha exportado reinas a extrañas latitudes, Latvia creo es de lo más extraño ¿le dieron el premio a la innovación?. Naaa. Y a su hermano, el flaco Schück de ChileanHoney ex Apicola Del Alto? Naa, o a su ex señora, la capa de las reinas, la buenamoza Pamela Rodriguez, tampoco.

Para que mencionar a los Werner, Lienenweber, la misma Cristina Stefanosky, el futuro alcalde de Machali - el cuate Jorge Pérez, y RodrigoAbejas, Agrovivo, la Cooperativa de Criadores de Abejas Reinas, en fin, hace años que desde Chile exportamos genética, reinas y paquetes. ¿Algún premio para ellos? Naaa

Entonces ¿que es lo que premió el desgobierno?

Probablemente que el emprendedor que aparece en la foto al lado de presindente sea un extranjero, uruguayo para ser más exacto. No creo, como tan huevones de no premiar a un chileno. Bueno, igual la hizo bonita y se asoció con chilenos, a través de ApiQueen. Pero no hay exportación registrada para ApiQueen .... mmmm !

Será que el señor Toledo Puntigliano se dedicó a explotar a varios viejos chicos (con ayuda del INDAP) y exportó las reinas a su nombre? pagando quizás que precio a los productores?). No creo, si la explotación del hombre por el hombre es tema obsoleto entiendo que en Chile desde que O'higgins abolió la esclavitud. ¿o es muy naíve lo que digo?.

Ah, ya sé, el tema es que este señor Toledo junto a los ApiQueen son los que exportaron al menor precio a Francia, prácticamente cagándonos a todos el mercado con ese destino... mmm tampoco creo que sea por eso. Bueno, subsidiados cualquiera puede vender bajo el costo, pero entiendo que eso tiene un nombre, dumping creo que le llaman. ¿Osea, el desgobierno considera una innovación el dumping?. Menos, no cierto?; si con eso arriesgamos que nos cierren el mercado a todos ¿cómo tan, pero tan huevones?.

Algún día tendré la oportunidad de preguntarle al jurado de este premio en que estaban pensando (lo intentaré por tuiter pero no creo que tenga suerte de recibir una respuesta).

http://webprendedor.com/2012/10/05/premios-pyme-21012-prey-project-gano-en-la-categoria-innovacion/

El jurado que eligió a los ganadores de los Premios Pyme 2012 en Santiago estuvo conformado por el presidente de Conapyme, Juan Araya; el presidente de Confedechtur, Rafael Cumsille; la directora ejecutiva de Endeavor, Julie McPherson; el subdirector de El Mercurio, Juan Jaime Díaz; el periodista de TVN Mauricio Bustamante; la conductora de Cooperativa y Mega, Soledad Onetto; el director de Propyme Chile, Rodrigo Bon; el gerente general de Fundación Chile, Marcos Kulka; la gerenta general de BancoEstado Microempresas, Soledad Ovando; y el emprendedor y miembro de Asech, Juan Pablo Swett.

Porque hoy solo me hierve la sangre, por mi y por todos mi compañeros, que por años nos hemos sacado la cresta por consolidar este mercado de genética apícola a contra-temporada, para que vengan unos advenedizos, para colmo subsidiados con nuestros impuestos a cagarnos el mercado ¿puedo enojarme, cierto?.
El texto del Jurado y la Foto vienen de aquí http://webprendedor.com/2012/10/05/premios-pyme-21012-prey-project-gano-en-la-categoria-innovacion/

Y qué porqué escribo hoy este posteo, si fue hace 13 días cuándo me comenzó a hervir la sangre. Bueno como dije me había aguantado, ud. saben, la ropa sucia se limpia en casa, pero hoy, después de ver los resultados de los perfiles-proyectos FIA seleccionados y ver que además vuelven a destacar a AndesBees (proyecto 354 Abejas del Bio Bio) con un proyecto que la verdad es una burrada "Congelar Semen de Zánganos para Exportación", me volvió a hervir la sangre.

País de mierda, coiméros, rascas, poco visionarios, cagónes  $%&@!!!.

En fin, siempre se me olvida las enseñanzas de Don Juan (no ese, sino que mi Padre) quién me dijo a temprana edad, "Hijo, acostúmbrese, a ud. le va a tocar pagar impuestos, otros los malgastaran".

La pura y todavía no me acostumbro.

(cualquier falta de ortografía o a la verdad es culpa de la rabia y el copete).

En resumen, chiquillos lindos míos, el precio justo para vender nuestras reinas, considerando los costos y la realidad del mercado internacional, debería estar entre los US$18 y los US$20 para embarques de 300 reinas para arriba. Mientras más tarde quieran las reinas, más hay que cobrar porque más nos gastamos en mantener esos nucleros o bancos de reinas. No sean webetas, no regalen su pega, no nos caguemos entre nosotros.

Gracias por llegar leyendo hasta aquí.



martes, octubre 02, 2012

Faltan Abejas sobran Flores


A nivel nacional - y más allá de las diferencias entre el norte y el sur de Chile - todos los colegas apicultores tienen claridad de donde están parados respecto de mortalidad invernal para la vuelta del 18 de septiembre.

Como dice un colega de Metrenco: "las colmenas que no vuelven de las fondas son las que no sirven y trabajamos con las que quedan, las patriotas".

Sin duda que para ser apicultor hay que ser más que patriota; es pega bruta, dura, pegada a la tierra y sus ciclos. Somos los hermanos pobres de la agricultura.

Este feriado patrio además de ser muy largo, también fue frío. Esto significó que las colmenas que estaban tambaleando y no fueron atendidas por los apicultores, no lograron pasar el 18. Unas por pequeñas (que deberían sumarse a la mortalidad invernal) pero otras, que estaban muy lindas terminaron muriendo de hambre porque la naturaleza, al estar frío, no entregó el néctar requerido por las colmenas (o estas no pudieron salir a recolectarlo por estar calentando el nido). Estas últimas deberán sumarse a las perdidas primaverales. Y aún faltan de estas perdidas primaverales, en particular al sur del Bio Bio (durante esta semana fría y lluviosa).

Apicultor que se duerme se le mueren las colmenas !!!

Bueno, como ningún año anterior a la vuelta del 18 mi fono no paró de sonar. La grande en las colmenas a nivel nacional. Muchos colegas, grandes y chicos, fijistas o transhumantes, nortinos, sureños o de la zona central intentando explicarse lo que pasó. Muchos echándole la culpa a la Nosema ceranae otros hablando de CCD, pocos tienen claridad real de lo que les pasó a sus colmenas. A todos les falta leer a Mattila & Otis.

Algunos reportan mortandades superiores al 70% otros que las colmenas no murieron pero que los nidos se achicaron considerablemente. Otros reportando que no tenían zánganos aún para comenzar a multiplicar y reponer las perdidas. Todo atrasado. Todo lento. Recién saliendo las primeras reinas a la venta.

Para hacer una historia larga corta, me comuniqué preocupado con la dirigencia de la Red Apícola y en conjunto hicimos una suerte de Castastro de la situación a nivel nacional. Nuestra estimación es que la mortalidad invernal está entre un 30% y un 40%. Del restante 60% estimamos que al menos la mitad de las colmenas salieron en mal pie del invierno, y recién hoy se están componiendo. El que no las atienda ahora - que arrecia el flujo de néctar - terminará con las colmenas enmieladas y la reina sin donde poner, así nunca recuperará las poblaciones y se arriesgan a perder más colmenas.

Esto se veía venir en todo caso. Deprimidos por la baja de precio y falta de mercado para nuestra miel por culpa de los Transgenicos, y lo peor, sin expectativas, muchos bajaron la guardia.

Ya lo dijimos en la presentación a la Cámara de Diputados somos mucho más que miel, somos reserva estratégica de vida, somos base del Chile Potencia Agroalimentaria y cuando en Agosto comience la temporada de polinización y varios de los colegas polinizadores ya no estén y baje la producción frutícola, no nos echen la culpa a nosotros.
Debo reconocer que me equivoque, no era para agosto, está siendo para Octubre.

Fedefruta indica en noticia de prensa de ayer 01.10.2012Fedefruta considera que la cosecha en esta temporada viene estrecha, pero normal" y en ningún lado mencionan a la polinización como un factor en la ecuación de producción. Error estimados clientes y amigos.

Lamentablemente será imposible - sobre todo si Fedefruta se pone el parche antes de la herida - saber en que porcentaje la baja de producción se debe a la falta de abejas para polinizar. La Fruticultura como la Apicultura son multifactoriales.

Sí sabemos que hay colegas que subieron su tarifa, otros que no quieren polinizar por los problemas con los transgénicos y los agrotóxicos y uno que reconoció que sus colmenas están más pequeñas y bajó su precio acorde al tamaño de sus colmenas (sugiero mirar la presentación al final de este posteo para entender la idea del marco equivalente). Los huertos sureños de arándanos buscando abejas en la zona central. El transgenico Von Baer buscando un nuevo apicultor para que le polinice su canola porque el de siempre perdió todas sus colmenas. Y así suma y sigue. Faltan abejas sobran flores.

Lo más triste de esta historia es que los apicultores podemos recuperar nuestras abejas, pero la flor que no fue polinizada ya no fue fruta. Lo segundo más triste es que agentes de gobierno, en particular el director del Indap está convencido que las empresas frutícolas tienen abejas propias, cree que no hay de que preocuparse. Si supiera que las abejas no reconocen propietario, que tengo un amigo con 4000 colmenas trabajando para un gran productor de paltos y que perdió 2000 de ellas. Si de verdad supiera algo de apicultura. Pero estamos frente a un gobierno soberbio, que no escucha.

Si supieran las de trucos que tenemos los apicultores para aparentar número, cuando en realidad los cajones están casi vacíos. Yo lo lamento por la fruticultura nacional, pero me alegro por la apicultura nacional. Espero que por ahí por noviembre comiencen a darse cuenta de lo que perdieron por no hacernos caso a tiempo.

Era tan evitable esto, sólo me cabe decir, se los dije, y ahora a esperar los llantos frutícolas y a dirigir sus quejas ya saben a quién. Al que no escucho a tiempo. SOMOS MUCHO MAS QUE MIEL.

Si quiere aprender más del mercado de la polinización en Chile vea esta presentación que dí en el pasado Simposio Apicola de Rengo

martes, septiembre 25, 2012

No me gustan los Transgenicos

Efectivamente no me gustan los transgénicos. No me gusta ser el jamón del sandwich. (tengo claro que @sintransgenicos usará esta cuña. Ojala ponga el link completo y siga leyendo).

Y cuando digo transgénicos me refiero al par de eventos que se comercializan monopólicamente en forma de semillas por un par de compañías a nivel global. 

No me refiero a la biotecnología, que es la ciencia que está detrás de estos transgénicos, pero también detrás de otra infinidad de soluciones que si me gustan (sólo por dar el ejemplo clásico mencionaré a la insulina transgénica) y sin duda estará detrás de otras soluciones en el futuro.

Arriba la biotecnologia, abajo los transgénicos ! (aunque suene a oxymoron).

Y no me gustan los transgénicos porque crea que detrás de ellos (los que actualmente y casi los mismos por los pasados 15 años se comercializan: BT y RR) hay algún riesgo a la salud. Está a mi modo de ver archi-probado que no generan mayor riesgo que cualquier otro alimento producido de forma industrial

No me gustan los transgénicos - de forma egoísta hoy - porque le bajan el precio a mi miel y me encarecen el proceso productivo (necesidad de análisis o de movimientos extras) como dije claramente en la Revista del Campo y lo vengo escribiendo en los pasados 114 posteos en este Apiaraucania: Si no compensan mi perdida (y la de mis colegas afectados) me seguirán sin gustar los transgénicos.
Pero la utilidad del mapa es relativizada por el productor Juan Sebastián Barros, para quien es poco útil conocer territorialmente dónde están estos cultivos, porque es inviable para muchos de los productores trasladarse a otro sitio con sus colmenas. 

 "Nosotros como apicultores habíamos hecho vista gorda frente al tema de los transgénicos porque no nos afectaba directamente, pero hoy sí nos afecta y por lo tanto mi postura -y de otros en el gremio- es que alguien nos compense por la pérdida. Si hemos de coexistir con algo que nosotros no pedimos, y esta coexistencia implica que nos baje el precio, alguien nos tiene que compensar. ¿Quién? No lo tengo claro, el Estado, la industria semillera, no sé" resalta con inquietud.
En nuestra segunda presentación Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados (Aquí la primera vez en la C.A. de la Cámara,) dije que no me gustan los transgénicos en Chile porque nos usan de Laboratorio (el tomate se plantó en Chile 2 años antes que se autorizara para consumo humano en USA) y por tanto, eventualmente si existe algún riesgo. Además muchos de los eventos que se multiplican en Chile no están autorizados en Europa y ese es nuestro mercado objetivo.

Pero en un sentido más amplio, más generoso, no me gustan los transgénicos porque :

1.- Fomentan los monopolios.
2.- No cumplen lo que prometen en cuanto al menor uso de agrotóxicos (las semillas son igualmente "tratadas" con insecticidas, los cultivos son igualmente tratados con fungicidas, etc).
3.- Ponen en riesgo la diversidad al reducir el abanico de semillas a escala global.
4.- Transforman a la agricultura en irresponsable con el recurso suelo (RR= glifosato).
5.-  Facilitan un modelo agrícola avasallador e irresponsable.
6.- Nos restringen los mercados de destino.
7.- Requieren de la agricultura convencional (híbridos) para mantener y aumentar los rindes.
8.- Terminan generando malezas resistentes e insectos resistentes, que requieren luego productos aún más tóxicos para su control (ver 2.-).
9.- un largo etc. que estoy dispuesto a debatir seriamente ...

Como muy bien lo dice Pamela Ronald en ScienceBlog:

Despite the safety and benefits of the GE crops, it is clear that seed is only one component of sustainable agricultural system. Even the most productive crop varieties must be integrated with ecologically based farming practices to maximize their potential.
For example, there is ample evidence that insects can develop resistance to BT, if it is used as the sole method of pest control. Effective methods for slowing the spread of insect resistance include crop rotation, intercropping and planting refuges of non-BT cotton and non-crop species.

Entonces ¿para que queremos a los transgénicos si a la larga el modelo que promueven no funciona y hay que volver a las practicas convencionales olvidadas por el modelo transgénico monocultivador?

Por eso apoyo el Boletin 8507-11 que busca la moratoria y el etiquetado de los transgénicos en Chile. El derecho a saber se impone. Y además busco un acuerdo compensatorio a través de ANPROS con la industria semillera en el marco de una multiplicación controlada y una coexistencia en que nadie pierda.

Pero así como no me gustan los transgénicos, tampoco me gustan los anti-transgénicos y su intento de imponernos a toda costa un sistema orgánico que ya nadie compra (bueno el 1% más rico se puede dar el lujo). Esos rojos nuevos verdes me tienen chato. Calentologos ecologetas que les importa un bledo el ser humano, por el contrario su ecología profunda nos desprecia como insectos. Les alabo su capacidad de usar los medios y generar terror, son unos verdaderos terroristas de las comunicaciones. El ejemplo más vivido se dio entre la semana pasada y esta con el fiasco de paper del equipo de Eric Séralini. Es impresionante la distorsión de la realidad que han hecho, y todo para terminar vendiendo un libro y promocionando una película. La crítica ha sido severa, pero como dijo don Winston

"A lie gets half way around the world before the truth has a chance to get its pants on" -- Winston Churchill

Los apicultores somos hoy por hoy el jamón del sandwich de esta pelea de titanes. La miel es natural, no por eso inocua, pero no me pidan que sea orgánica como tampoco transgenica. La miel es miel y contiene polen y así lo está reconociendo la Comunidad Europea.

Como muy bien lo expuso el colega Braunstein en el Simposio de Rengo, la apicultura es AV y DV, antes de varroa y después de varroa. DV la colmena tiene 4 integrantes: la reina, los zánganos, las obreras y la varroa. Con varroa las colmenas se mueren, los tratamientos "naturales" y "orgánicos" lentamente terminan matando la colmena. Matar a un insecto que habita sobre otro insecto no es tarea fácil. DV las abejas no viven si no tienen a un apicultor cerca. El síndrome del apicultor ausente es la mayor causa de mortandad de abejas en el mundo.

Pero la varroa me molesta menos que la utilización que hacen todos de la apicultura y los apicultores. En particular me tiene harto la Universidad Mayor y la difusión que le ha dado una presentación power point que osan llamar "investigación".

"El director del Laboratorio de Biotecnología de la Universidad Mayor, Víctor Planco, entregó las conclusiones de una investigación sobre el tema en la conferencia “Mitos y realidades del análisis de polen transgénico en mieles”.

Para poner las cosas en su justo mérito, no es de extrañar que las muestras de mieles de una pequeña partida rechazada en Europa por la presencia de polen transgénico hayan salido con polen transgénico al volverse a analizar por este señor Polanco. ¿que hay de noticia detrás de eso?. El señor Polanco sabe utilizar un PCR para analizar la matriz miel ¿y cuál es la novedad?. Osea para vender sus servicios a los apicultores, al INDAP o quién sea tienen que generar una alarma innecesaria.

Que dice la realidad: dice que al día de hoy un 75% de nuestras mieles - pasado el desconcierto inicial - se han terminado vendiendo de igual forma en Europa, ergo están libres de polen transgénico.

Entonces por favor, estimados amigos (pro y anti OGM, periodistas, público en general) que dicen que les importa la naturaleza, el ecologismo y la apicultura, no nos tiren más salvavidas de plomo, no nos usen para sus miopes objetivos, el mejor favor que nos pueden hacer es dejarnos sólos, que sabemos defendernos perfectamente bien.  Gracias !.

"The great enemy of the truth is very often not the lie, but the myth - persistent, persuasive and unrealistic." John F. Kennedy


sábado, septiembre 22, 2012

Polen en la Miel

Desde la Apislavia en Polonia me alerta Walter Haefecker de este comunicado de prensa de la Comision Europea.

Food: Commission proposes clearer rules on status of pollen in honey
In line with international WTO standards, the proposal defines pollen as a natural constituent of honey and not as an ingredient.

En horas me llega el mismo comunicado desde una exportadora chilena, con el comentario de "sería bueno divulgar esto".

¿Pero que significa lo que dicen en el comunicado de prensa?

"La Comisión Europea ha adoptado hoy una propuesta de modificación de la normativa sobre la miel1cuyo objeto es aclarar la verdadera naturaleza del polen a raíz de la decisión prejudicial del Tribunal de Justicia de la Unión Europea2 De conformidad con las normas internacionales de la OMC, la propuesta define el polen como un componente natural de la miel y no como un ingrediente."

Lo anterior concuerda con lo que veníamos insistiendo desde diciembre 2011 a través de FILAPI.
pero mientras no vea la propuesta completa no podré fundar opinión.

por tuiter al comentar esta noticia, Lorenzo Consoli @LorenzoConsoli me dice:
@juanseapi Translation is: to prevent honey market collapse #EUCOM will adapt labelling rules, in order to hide #GMO contamination in pollen.

Mi amigo PeterD desde el oeste de Australia acota : OK seems sensible (at last) to me. Pollen is a normal constituent of honey and doesn't require to be labelled as an ingredient, unless it
is a) more than 0.9% and/or b) GMO pollen, in which it has to be approved and labelled.

Osea, seguimos donde mismo?

No estoy muy claro, en particular considerando las sutilezas que ve el mismo WalterH en el texto:

now that this press release is out, we know, where we are in the process. At this stage this is a proposal that needs to work its way through the member states. According to my information, it will take a year for this to actually take effect.

What is clear though, is that the commission shares our understanding, that this proposal does not alter the situation for non-authorized events:

In particular it does not alter the Court conclusion that honey containing GM pollen can be placed on the market only if it is covered by an authorisation under the legislation.
It does not solve the problem of the honey importers, who lobbied for this, because there are plenty of events without food authorization cultivated around the world and therefore honey still needs to be analyzed to check, if it can be marketed in the EU. 

The commission in it's press release is taking great pains to explain that this is not altering zero-tolerance and supposedly not the labeling.

It is quite clear from the proposal, that this commission's proposal is only addressing the narrow case of the labeling of authorized events, which in conjunction with their desire to have all crops cultivated in the EU with food authorization will allow the GMO industry to claim, that no buffer zones are necessary in the EU.

They are solving the problem of the GMO industry at the expense of the consumer, who will be deprived of his or her freedom of choice.

En otra comunicación WalterH indica, en respuesta a ciertas preguntas que le hace Fernando Esteban.

It is true, that the commission is proposing to make this change to the honey directive. It would take about a year for this proposal to be implemented, if the proposal stands.

As you can read in the press release, this change would change the labeling requirement for honey containing events with food approval for honey in the EU.

For unauthorized events, the zero tolerance principle still applies, which means if in a honey exporting country GMOs are cultivated, which do not have food authorization for honey, testing the honey is still necessary. If you don't have a register of GMO fields and you don't know where the contamination sources are, you continue to have a problem.

We will oppose this proposal, because it is clearly designed to help the GMO industry avoid any kind of buffer zones to protect GMO free honey production in the EU, at the expense of consumers, who are deprived of their right to know the GMO status of the honey.

As you know, a significant percentage of the honey produced in the EU is marketed regionally. As we have seen already, if a region has GMO cultivation, the honey from this region becomes tainted in the eyes of the consumers. The proposed change will result in no protections whatsoever for beekeepers.

Why does this matter? Normally the EU requires member states to implement a number of steps to protect gmo-free production:

- Register GMO cultivation
- Inform the land owner of GMO cultivation, in case of leasehold
- Create buffer zones
- Inform neighbours of GMO cultivation
- Take precautionary measures by separating GMO seeds from conventional seeds
- Meet other conditions for coexistence with conventional crops.

In the case of beekeeping, the proposal is designed to make sure  there are no buffer zones around our hives, we are not neighbors that need to be informed and no other steps will be taken to protect our bee products.

Thanks to the efforts of farmers and citizens we have GMO free regions covering large parts of the EU. This area is increasing year by year. This is the best protection we have right now and we will start positive labeling of our honey to at least partially restore the consumers freedom of choice.

Bottom line, if the proposal gets implemented you don't win, but we loose.

Para saber más de estas zonas libres de OGM sugiero partir por este link http://www.gmo-free-regions.org/gmo-free-conference-2012.html 

Yo lamento no poder participar en ApiEcoFlora donde me habían invitado para la primera semana de octubre, ya que hubiera sido una excelente oportunidad para intentar conseguir el texto de la propuesta, y para mejor entender estas sutilezas de las que habla Walter. Pero el viaje de la Dra. López, más el desarrollo atrasado de la temporada apícola nacional y el largo feriado patrio, hacen poco aconsejable mi participación sin arriesgar el buen desarrollo del colmenar de Apizur.

Insisto que no me alarmaré por esta modificación en tramite y no tendré opinión sobre sus impactos hasta que no vea el texto completo. Me queda claro sí, que tenemos que seguir perseverando en el mejoramiento del SIGSAG en particular en cuanto a identificar los eventos prohibidos en Europa. Y perseverar también en definir un mecanismo de compensación para aquellos apicultores que por culpa de los transgénicos no puedan exportar a Europa y reciban un menor precio por su producción.

En paralelo veré si a través de los contactos en el gobierno logró llegar al texto de la propuesta que publicitan en este comunicado de prensa.

Visitando a Drácula

Y apareció una mecenas para financiar la ida de la Dra. Alejandra López al 5to Congreso de Apiterapia de Rumania. Selfmade woman. LonquiLópez.

Rumania, además de ser las comarcas del Conde Drácula, de Transilvania, es el país por lejos, que más ha avanzado en la utilización masiva de la Apiterapia en la Salud Pública.

La Dra López va a aprender mucho sobre el uso en humanos de la Apiterapia - incluido el uso de miel y apitoxina de forma endovenosa.  Ella además tiene que dar una Charla / Talk el día domingo (hoy con 6 horas de diferencia), y una Clase práctica el lunes.

Según nos ha contado por SMS y/e email, de entrada la invitaron a tres programas de televisión. Aquí uno http://www.transilvanialive.ro/article/mierea-subiect-de-congres-la-cluj

Sorprendida ella que en la tierra de la Apiterapia sea novedad lo que hace con animales. De Temuco a Experta Mundial - la ruta lógica ;)

Enseñará a curar murciélagos y aprenderá a matar vampiros !!!!


Update:
Por SMS la Dra. dice " la raja !!! eligieron mi presentación como la mejor del Congreso."
y por email manda la foto de la derecha.

miércoles, septiembre 12, 2012

El Mapa de los Transgénicos


Interesante el fenómeno que se ha dado con esto del fallo decorte europea que declara al polen un ingrediente de la miel, en cuanto a la necesidad de cumplir la promesa de tolerancia cero y el derecho a saber . Hace tiempo que en Europa mandan los clientes, los consumidores. Puede que no manden con el voto, pero si mandan con su compra.

Los supermercados a través de los estudios de marketing evalúan si las reglamentaciones existentes complacen las demandas de los consumidores, de contrario establecen las propias a través de diversas certificaciones y etiquetas.

Las etiquetas se transforman cada día en algo más importante para decidir que comprar y estas se amparan No en los estados y sus regulaciones, sino en un cuerpo paralelo, dictado por los laboratorios, las empresas certificadoras y los grupos de poder (lobby). Podemos no estar de acuerdo con la evolución de este proceso, en particular, podemos no estar de acuerdo en esta guerra entre orgánicos y biotecnológicos - en la que los apicultores nos vemos envueltos - pero no podemos desconocer que ese es el proceso en el que debemos desarrollar nuestro comercio.

Cuando digo que es interesante el fenómeno que ha desatado este fallo europeo, también me refiero a la constatación de la importancia de las abejas. Bastó que tocaran a la apicultura para que causas antiguas de losgrupos anti-OGM comiencen a tener resultados. Una eclosión perfecta. Yo prefiero culpar a la importancia que la sociedad da a las abejas, que a una mera sincronía entre los hechos. Algo así como la gota que rebalso el vaso.

En el caso de Estados Unidos, la sensibilidad  ciudadana que ha generado el CCD (síndrome de desaparición de las colmenas) ha servido para que a través de las abejas se logre el momento para etiquetar en los alimentos la presencia de ingredientes transgénicos. No dudo que el juez europeo que sancionó al polen como ingredientede la miel, tuvo en consideración la desaparición de las abejas en Europa y las protestas de los apicultores Franceses y Alemanes.

En Chile, grupos  ambientalistas llevaban años pidiendo la localización de los semilleros, pero bastó que la apicultura se viera afectada por los transgénicos para que las empresas biotecnológicas bajen la guardia y permitan al SAG hacer pública dicha información.

Efectivamente, hoy el SAG ha entregado un sendo archivo Excel con las plantaciones desde 2004 al 2011. Sólo las plantaciones de 2009, 2010 y 2011 tienen georeferencia y todavía no se indican los eventos. Igual se agradece. Pero falta más. Muchas mejoras son las que esperamos del SIGSAG.

Esa es la información que hoy el Consorcio Apícola pone a disposición de todo público a través de un archivo KML (para Google Earth)descargable de su sitio. Hasta ahí todo bien. Todo entendible. Puro agradecimiento y harta prensa (ja!). Hasta yo saqué una entrevista.

Pero, pero ... me caracterizo por el ser el de los peros … que lata, me encantaría que el mundo fuera perfecto y poder descansar en el trabajo de los otros.

Vale decir que nuevamente es la Universidad Mayor laculpable de las desprolijidades. Errores de principiante. El Consorcio tiene de partner al CEAPI de la Universidad Mayor, y con este partner se las dan de geógrafos y presentan proyectos SIG.  No hay salú diría mi abuela. ¿de donde salieron estos OTERRA?
¿ Superficie  Cero ?

Como alguien que ha trabajado por años con datos ajenos, tengo claro que lo primero es auditar los datos recibidos. Con esto no digo que los datos que entregó el SAG estén malos, digo que toda cosa hecha por seres humanos tiene probabilidades de contener errores y es nuestra misión como analistas descubrirlos, tenerlos a la vista en el análisis. Pero ante todo digo que hay que delimitar las responsabilidades. No en vano el trabajo encomendado por el Consorcio al CEAPI/OTERRA tiene una relevancia y trascendencia no menor: Es la primera vez que se hace público en Chile el Mapa de los Transgénicos. Pero ni en la página del Consorcio ni en la de Ceapi, ni en el OTERRA, ni en las entrevistas de prensa se hace mención a metodología de análisis alguna. Lamentable, porque los datos entregados por el SAG si contienen errores, menores pero errores al fin (también algunos ya reportados – ejemplo punto en el mar o dentro de lagos).

Pero ahí no queda el asunto. Tampoco en las imprecisiones del texto de lanzamiento de este mapa, donde se confunden las superficies plantadas por región o en la necesidad de Registro. Al bajar el archivo KML del sitio del Consorcio, se descubre que la manipulación que hizo la Universidad Mayor aporta nuevas inconsistencias, nuevas desprolijidades. Varias las he reportado por tuiter a través de la cuenta @juanseapi.

Pero como no hicieron auditoria a los datos base, y no se asignó un número único a cada registro, se hace casi imposible indicar o corregir donde hay errores. Siendo así, le recomendé a la gente del Consorcio que bajen ese archivo, pidan disculpas, le peguen un tirón de orejas a los que hicieron el procesamiento geográfico (OTERRA/UMayor) y vuelvan a subir una versión corregida del mismo.

Podrían aprovechar despedir al operador de todo esto, estábueno de perdonarle errores a Vera y me encantaría hacerles contrabarra al proyecto Innova que tienen entre manos, pero no tengo energías para malgastar.


En el presente debemos acelerar, acortar el tiempo en que los apicultores y el público en general tenemos acceso a la localización de los semilleros de ESTA temporada (y temporadas futuras). Esto a través del SIGSAG.

Se nos dice que esta información estará disponible a fines de octubre para el Raps 2012, fecha en que es demasiado tarde para definir una localización alternativa a la actual en el caso de los que polinizamos (por ejemplo). A partir de este presente, en que muchos de nosotros nos veremos obligados a tener nuestras abejas a distancia de vuelo de un semillero transgénico, surge la necesidad de definir ¿cómo nos compensan por el daño? Y en paralelo obliga a pensar si el trabajo de las abejas no está dispersando esta genética modificada hacia habitantes locales (yuyos, mostacillas, brasicas en el caso del raps). Nos queda mucho por aprender, las abejas son el umbral, ellas son las centinelas ambientales.

Lo que está claro es que nosotros no pedimos ni autorizamos la multiplicación de semillas transgénicas en Chile, que podíamos hacernos los desentendidos mientras no nos impusieran, como ahora, restricciones de mercado. Hoy, la sanción de la corte europea nos pone como enemigos de los transgénicos.

Mientras no nos paguen por el daño causado, estamos en lados distintos del mesón y queda mucho trabajo por delante para ponernos de acuerdo en las reglas de esta supuesta y prometida coexistencia.

Por de pronto pido más prolijidad a los distintos actores. Menos alaraca y un trabajo mejor hecho. 

Esto aplica en particular para la Universidad Mayor, que en su afán de robar protagonismo en pos de las esquivas monedas fiscales, hace que comenta muchos errores y un mal aprovechamiento de esta crisis de mercado que termina perjudicando a la Cadena Apícola y en particular a los productores.