Mi Otro Blog

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martes, diciembre 25, 2012

Desafíos 2013

Miel en Panal: RossRounds



Esa tontera que llevo dentro, que no me deja separar mi apicultura, de la apicultura tuya, de ellos; nuestra al fin.

1,2,3 por mi y por todos mis compañeros es la consigna.

Si pues, porque queramos o no queramos la tierra es finita, y debemos aprender a repartirla.




Debemos aprender a compartir esas flores cada días más escasas por la tala del bosque nativo y la desmesurada utilización de herbicidas para instalar desiertos verdes, monocultivos en todas partes.

Esa es una parte de la ecuación. La organización que nos debemos para coordinar los esfuerzos hacia un Ordenamiento Territorial de la Apicultura Nacional: OTAN-Chile y el fomento de las plantaciones para las abejas. De especial atención es la tala del Quillay y el Ulmo, dos arboles endémicos de Chile y base de la miel chilena exportable.

Pero también queda latente el uso racional de agrotóxicos. Debemos partir por sacar del registro los carbamatos que se usan como raleadores químicos. Debemos lograr que se digitalice el programa de aplicaciones fitozoosanitarias y con esta información generar una alerta a los Asociados.

Esa alerta solo sería posible si tenemos un Registro Apicultores y Apiarios de Chile operativo también en un Sistema de Información Geográfico.

Dado el problema de mercado que se nos genera con la oposición a los transgenicos, hemos estado trabajando junto al SAG en la creación del Sistema Geográfico de Consulta Apícola. Explicar este SIGSAG será materia de otro posteo cuando me llegue el Acta de la ultima reunión de la Mesa Técnica SAG.

Creo haber entendido en esa reunión "como piensa el SAG". Escribiré el glosario pronto.

A este SIGSAG, que está pensado para alertar los riesgos de estigmaticación con polen transgenico, ya se están registrando los primeros apicultores y sus respectivos apiarios. A través del Consorcio Apicola se está solicitando la información de la ubicación de los sembradios, predios donde se ha multiplicado semilla. Las últimas modificaciones permiten identificar los eventos y las especies.

Hay que avanzar con el SAG y eventualmente un proyecto de ley, para que las aplicaciones de agrotóxicos sean materia de declaración obligatoria con 72 horas de antelación y así poder generar la alerta por correo electrónico.

Este aviso vía email ya está siendo implementado en la versión 2.0 del SIG SAG. Cada vez que se modifique la base de datos de semilleros OGM, se generarán los nuevos reportes para los apiarios involucrados. Estos reportes se enviarán por email. Hay que recordar el ID del Apiario que genera el SIG SAG en el primer reporte.

Y aquí un segundo desafío para la organización apícola: Quebrar la Brecha Digital. Lograr que cada día más colegas lleven registro de sus actividades y se apoyen en los pronósticos meteorológicos a la vez que se instruyan y comercialicen con ayuda de la internet.

Para muchos un desafío de desafíos es una Ley Apicola que ordene el sector. En este grupo el campeón es Cayo Cesar de Linares. Yo tengo mis reparos con un "orden" excesivo dictado desde el Parlamento, pero probablemente ayudaría en la instalación de nuestra organización darle seriedad y financiamiento al asunto.

En el tema de los OGM probablemente se irá calmando la cosa. Europa ya discute un modificación a los cuerpos legales de forma tal de dejar por escrito que el polen es un constituyente de la miel. Así se evitaría una seríe de externalidades en el etiquetado que imponía la interpretación del polen como un ingrediente.

Pero quedará pendiente el desafío de mapear y mejor entender la presencia de Alcaloides Pirrolizidinicos en nuestras mieles. Ya a través de mi avatar "miel porcina" escribí largo a este respecto. A mi modo de ver otra alaraca alemana. Pero igual debemos ocuparnos de aquello. Todo lo que transparente, abarata. Da confianza a los clientes y evita análisis innecesarios.

El desafío de defender las mieles chilenas, pasa por defender las mieles sudácas.Y aquí junto con hacer crecer, madurar nuestra organización nacional, debemos potenciar la FILAPI.

Otro de los pendientes, de los desafíos para este 2013, nos va quedando la inclusión de la miel en la merienda escolar. Grandes avances ha hecho Julio Beltrán desde APILAN, las asociación apicola de Los Angeles. En cada región debería haber una empresa apicola suministrando a las empresas que abastecen a la Junaeb la miel en los formatos requeridos. Como siempre el desafío técnico aquí (junto con montar la planta de envasado) está en la cristalización de la miel. ¿Porque no suministrar el pan elaborado o algún sustituto más entretenido?

Siempre nos queda el desafío productivo, sanitario y de manejo al fin. Disminuir las muertes invernales y estabilizar un plantel en crecimiento. Aquí ya dijimos que un papel juegan los agrotóxicos y la desnutrición del paisaje. Pero también está la implacable meteorología que nos tiene con 7 años de sequía acumulados y junto a ella los parásitos.

Aquí el desafío cuelga de los hombros de Mario Flores, quién nos deleitará este 2013 con un gran descubrimiento. Apenas tenga la posibilidad de divulgar mayores detalles lo haré, por ahora Mario esta haciendo un trabajo silencioso pero impecable.

Para reducir las muertes invernales necesitamos también capacitarnos. En plena operación estarán en 2013 las ofertas por competencias laborales. ¿Pero quién capacita a los certificadores, a los capacitadores, a los monitores?.

Lo mismo anterior aplica para el Acuerdo de Producción Limpia de Polinización. Claramente nos conviene que los huertos aumenten su atención hacia los insectos polinizadores y mejor aún si comienzan a fiscalizar las exigencias de colmenas tirando la línea hacia arriba. Pero lo estudiado y las propuestas de manejo dejan mucho que desear para los frutales menores sureños. Este es un desafío para 2013, contextualizar estos APL. A la vez que capacitar a los inspectores.

Por el lado de aumentar los ingresos, quedan pendientes para 2013 aumentar la producción de polen, propoleo y potenciar la exportación de genética a contra temporada.

¿qué más incluirías tú?





miércoles, diciembre 19, 2012

¿Qué hacemos con Arica?

Ingreso y distribución de Apis mellifera scutellata
Chile es un país unitario. Lo que pasa en Arica afecta a todo el país. Los mismo para cualquier otro punto del mapa del territorio chileno.

Dentro de esas cosas están los hallazgos fitozoosanitarios. En el mundo de la apicultura existe el problema de la mal llamada "africanización" en la genética apícola.

"Mal Llamada" porque el problema lo produce la "scutellata", la genética de la subespecie de Apis mellifera scutellata y no otras eventuales abejas africanas, hasta donde yo estoy enterado.

Algunos mercados nos piden que demostremos que no tenemos genética scutellata en Chile para recibir nuestras abejas reinas y/o nuestros paquetes de abejas.

Está por terminar el estudio en marcha y trae malas noticias. En Arica habría abejas con ADN scutellata.

Si bien esto no es de extrañar dado las condiciones ambientales propicias para esta genética más tropical, si nos pone como país unitario en una mala situación.

Si bien el resto de Chile sabe que es casi imposible que llegue esa genética al resto del país de forma natural, para el certificado que debe emitir el SAG, no podremos decir "País Libre de ..."

Se impone entonces apelar a la organización y la buena voluntad de los vecinos y colegas apicultores de Arica, para exterminar esas colmenas y repoblarlas con genética libre de ...

Yo pongo 100 nucleos para cuando los quieran y estoy seguro que otros colegas dedicados a la exportación de reinas, además de algo que junte la RAN, nos permitirá cumplir este objetivo.

La pelota vuelve al SAG para coordinar las acciones. ¿qué me dicen?


martes, diciembre 18, 2012

The Impact of GMO on Chilean Beekeeping

Esto lo escribí para la RAN y también se la mande al INDAP. Al parecer desde Europa levantaron la pregunta en busca de justificar un cambio de regulación que deje asentado que el polen es un constituyente de la miel y no  un ingrediente como pretendió justificar la Corte Europea erróneamente.


How does the OGM issue had affected the Honey Sector of Chile?

There are around 10.500 beekeepers at Chile holding around 500.000 beehives. This figures comes out of the 2007 National Agricultural Census, and the subsecuent National Beekeeping Survey of 2008 (http://www.ine.cl/canales/sala_prensa/noticias/2009/noviembre/not3011009.php )

At Chile there is no implemented way to have a montly or yearly statistic of the beehive health (Winter mortality or the like), nor monthly hives number variation, neither the amount of beekeepers, therefore most of the “data” comes out of conversations and reports gathered from the local organizations and in meteorological emergencies (droughts, cold spells, etc) from the governmental Ag. Service Agencies (Indap. Prodesal, Proder, etc).
Another source of information is the Custom Export  Report that can be accesed for free through some governmental institutions (www.odepa.cl or www.prochile.cl ) or by accesing a commertial service like www.idsnegocios.cl

One beekeeper of Chile through his blog Apiaraucania have been following the GMO Issue collecting, procesing and publishing diferent aspect of this problem.  ( http://apiaraucania.blogspot.com/search/label/transgenicos )

Based on this sparse information we can conclude that the main impacts of the GMO Issue have been

1.- Starting in June 2011 a slow down of honey export , to an almost stand still by septiembre 2011 (Court resolution sept 6th).
2.- A clear reduction in Price (from average of FOB us$3.74 in 2011 to FOB us$3.03 in 2012).
3.-  A reduction of export towards the UE and and increase towards USA
4.- Highier prices for Fair Trade.



On a more subtle but not less important aspect of the problem, this market issue made that payment chain got interrupted from the importer to the exported to the producer in a critical time of the year (autumn). The need of GMO analisys implicated a delay in the payments (as well as, a 1/6 increase in cost per 300 kg barrel).

In parallel the Chilean Government (through INDAP) because of bad or lack of information decided that because the honey market got interrupted they should stop the help to the sector. The two above aspects, ie. A payment delay and no help from Ag.governmental institutions, ended up meaning a lost of future for many small beekeepers.

With out cash and prospects many beekeepers didn’t do the necessary managment, particularly with respect to varroa and nosema, which in turn mean that by the next spring (august 2012) many hives or directly didn’t made it through the Winter or were in really bad shape. The estimation is a total loss of between 30% to 40% of the 500.000 chilean colonies by september 2012 after the cold spell o National Days.

In summary all this GMO issue of considering pollen and ingredient and not a constituent of honey for the chilean beekeeping sector have had desastrous consecuences. The beekeeping sector is more than honey. The pollination aspect is critical in a country reknowed by its fruit export, most of it dependant on entomological pollination, particularly honey bees.

The beekeeping sector, because of bad meteorological conditions (drought) was decreasing it production since 2008 as can be seen in graph 2. This was not noticed because prices were increasing some how reducing the impact of lower productions, maintaining almost constant total money.  When the priced decreased and the market stoped because of this GMO Issue, the whole sector went down.

This season 2012-2013 will show how dramatic have been the impacts. Meteorologically this season is very different tan previous ones. Cold but wet in the south, Cold and still dry in the central área of the country.  Probably the honey bee numbers have been recovered but not the honey production, therefore the beekeeping sector is still in an unstable equilibrium.

Not easy times to be a beekeeper.






lunes, diciembre 17, 2012

Miel para Junaeb

Siempre he pensado que necesito un amigo en la Junaeb. No me interesa alguien con poder porque la miel se defiende sola, pero si con acceso a información para mejor entender como estructurar un plan para satisfacer a la mayor cantidad de niños en Chile.

Acompañado de Director Nacional y Directora Biobio Junaeb ,
Tío Julio conversa con la prensa.


El tío Julio Beltran, incansable luchador por esta causa y digno integrante de la Comisión de Consumo Interno de la Red Nacional Apícola, ha continuado con las gestiones a nivel de Junaeb y directamente con las 8 empresas que atienden al sistema en la región del Bio Bio.

Falta descifrar aún más el proceso del Pan en la Merienda Escolar para poder diseñar la mejor estrategia para lograr esta penetración masiva de la miel chilena a las escuelas de Chile.

Convencidos que un Día sin Miel es un día perdido, a través del tío Julio vamos avanzando en lograr las  definiciones y movimientos. Las empresas se van comprometiendo a evaluar esta posibilidad.

Junaeb dice que no puede obligar a que sea miel el endulzante/acompañante/carbohidrato que se entrega con el Pan. Nosotros sabemos que es un tema de precio, pero también de dosificación y proceso.

Seguimos avanzando acompañados de la prensa y la buena reputación de nuestro noble producto. Reputación que debemos cuidar, incluyendo los análisis respectivos de contaminantes (agrotóxicos) y Buenas Practicas de Manufactura, pero no nos pidan cumplir exigencias weonas de libre de polen transgénico, porque efectivamente una parte de nuestras mieles, por razones ajenas a nuestra voluntad, contiene dichos polenes, pero ante todo, porque no hay ningún riesgo o peligro para la salud por estos polenes.


Tío Julio Beltran de manta, junto a Jorge Poblete,
Director Nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas
y Karina Silva directora del Bio Bio de Junaeb.
Digo esto último para prevenir y ojala detener las insidias infundadas de ChileSinTransgenicos que tanto nuestro interés por ingresar la miel a la minuta Junaeb se debe a deshacernos de la miel con polen OGM que no podemos exportar, como en cuanto a que la mayoría de nuestras mieles los contendrían.

Muy por el contrario, nuestro afán es para lograr que nuestro noble producto se consuma en el mercado interno y de pasada agreguemos valor a nuestra producción.

Cabe mencionar que más de un 75% de nuestra miel se sigue exportando a Europa donde no aceptan por razones para arancelarias miel con transgénicos, como cuanto una mayoría (>80%) de lo que producimos se sigue exportando, a USA y Europa.


Entiendan que lograr ingresar nuestra miel al canal Junaeb, es mero afán de trabajar sin fines de perdida, de aumentar el precio, de resaltar el valor, beneficiar la educación y la salud de las generaciones futuras, una mera necesidad de sustentación de la actividad apícola, si es que la meteorología nos da tregua y logramos sacar algo de miel esta temporada.




lunes, diciembre 03, 2012

A Votar por las Abejas

Como saben, no estoy totalmente de acuerdo con el programa de Amaro sobre el Colapso de las Colmenas, pero hay que seguir metiendo ruido por nuestras bichas, así que a votar por aquí http://www.ecoperiodismo.cl/